Segundo noticou o a “TSF Rádio Noticias”, existiu, em tempos, na cidade de Beja, mais especificamente na Rua da Moeda, perto do centro histórico da cidade, uma adega que mudou de ramo no inicio da décade de 80 do século passado, e passou a ser um restaurante, embora tenha mantido a designação inicial, mas foi apenas rebatizada com a data da Revolução dos Cravos.
É na capital do Baixo Alentejo que assim se encontra a “Adega Típica 25 de Abril”, que manteve as paredes em tijolo e a essência rústica, com a decoração baseada em talhas e utensílios utilizados na agricultura e que marcaram em tempos a vida rural do Alentejo.
Segundo a mesma noticia pode ser lido que “Ali, respira-se Alentejo”, e é feita referência à gastronomia que apesar de manter miutos dos pratos típicos do Alentejo ainda faz as delicias de muitos.
Entre alguns pratos é sublinhado o ensopado, a açorda de bacalhau, e as carnes grelhadas, bem como os vinhos que acompanham as refeições.
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Fonte/Créditos: TSF
