A famosa gelataria Santini tem uma edição limitada “Sabores da Vindima”, que tem base e inspiração nos vinhos alentejanos, e que está disponível apenas durante a época das vindimas.
Os dois novos sabores foram desenvolvidos numa parceira com a Casa Relvas e que são inspirados nas vindimas e feitos com uvas da Herdade de São Miguel, em Redondo.
Como um vinho tinto e um branco, também estes dois sabores têm por base duas castas tipicamente alentejanas, uma tinta, Trincadeira, e uma branca, Arinto.
