O restaurante Lamelas, localizado em Porto Covo, foi recentemente incluído no prestigiado Guia Michelin da Península Ibérica como um dos restaurantes recomendados. Esta honra foi anunciada durante a primeira celebração Michelin realizada em Portugal, na cidade de Albufeira.
Conhecido por sua credibilidade global na avaliação de restaurantes desde o seu início no século XX, o Guia Michelin reconhece a excelência gastronómica baseando-se em critérios rigorosos. Estes incluem a qualidade dos ingredientes, a maestria na preparação culinária, a inovação e a consistência dos pratos, bem como a harmonia dos sabores.
Na sequência deste reconhecimento, Nuno Mascarenhas, presidente da Câmara Municipal de Sines, expressou o seu contentamento e orgulho pela chef Ana Moura e pelo restaurante Lamelas. salientou a importância deste feito para a projeção de Porto Covo como um local de destaque para a gastronomia de alta qualidade na região. O presidente da Câmara de Sines sublinhou ainda que esta distinção serve de incentivo para a valorização e promoção da rica diversidade culinária do concelho.
Foto: restaurante Lamelas
