Decorre este fim de semana em Portalegre a XXII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre. O Mosteiro de São Bernardo é palco de mais uma edição deste certame que tem como objetivo mostrar o melhor da região ao nível da doçaria tradicional e conventual.
Este sábado foram conhecidos os vencedores dos concursos de doçaria, onde a tradição e o sabor se encontraram para celebrar o melhor de Portalegre.
Assim, na categoria de melhor doce conventual o primeiro prémio foi para os Queijinhos de Amêndoa, de Cesaltina Bandeiras, uma verdadeira obra-prima da doçaria conventual. As Menções Honrosas foram atribuídas à Castanha de Ovo, de Doce Meu e ao Rebuçado de Ovo de Portalegre, de Sonho Doce, ambos destacando-se pelo seu sabor único.
Na categoria de melhor doce tradicional, as Queijadas de Requeijão de Cesaltina Bandeiras receberam o primeiro prémio, encantando o paladar dos jurados com a sua textura e sabor autênticos. As Menções Honrosas foram para o Pão de Ló, de Pescoto do Monti e para a Queijada, de Nisa Doce Tradição, dois clássicos que nunca desiludem.
No que diz respeito ao concurso Boleima de Portalegre 2024, Cesaltina Bandeiras brilhou mais uma vez, recebendo o diploma de mérito ouro pela sua Boleima de Portalegre, um exemplo de excelência na nossa doçaria regional.
Por último e quanto ao melhor licor tradicional, Natália Filipe recebeu o primeiro prémio com o seu Licor de Figo Seco, uma bebida que promete aquecer corações e despertar os sentidos. As Menções Honrosas foram para a Destilaria Dois Belos, com o seu Licor de Ginja e o Licor de Ginja Picante, duas criações que elevam o patamar da destilaria tradicional.
Fotos : Município de Portalegre
