O Gaspacho e a Tomatada vão estar em destaque, de 27 de julho a 3 de agosto, na Semana Gastronómica que – promovida pela Turismo do Alentejo – tem por objetivo divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica, e a excelência dos produtos endógenos, assim como impulsionar o sector da restauração.
A Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada conta com adesão de mais 100 restaurantes que, espalhados pelos vários concelhos do território, acrescentaram às suas ementas pratos à base dos produtos em destaque, confecionados com a mestria dos saberes e sabores tradicionais do Alentejo.
“Inspirados nos produtos da época, esta é uma oportunidade para os restaurantes aderentes darem a provar algumas das iguarias da região não só aos residentes mas também aos turistas que se deslocam ao destino”, explica o Presidente da Turismo do Alentejo, António Ceia da Silva.
Recorde-se que o produto gastronomia e vinhos é um dos principais motivos de visita à região e que a Entidade Regional de Turismo está a desenvolver o “Alentejo Bom Gosto”, um programa que visa valorização e requalificação da gastronomia regional.
Depois das Semanas Gastronómicas do Porco e do Borrego, esta é a terceira de um conjunto de cinco Semanas Gastronómicas promovidas pela Turismo do Alentejo, durante o ano em curso.
A lista dos restaurantes aderentes pode ser consultada no site promocional do Alentejo, em http://www.visitalentejo.pt/pt/eventos/semana-gastronomica-do-gaspacho-e-da-tomatada/
