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Alentejo

ADEGA DA ERVIDEIRA

Evora

Vendinha

Adega da Ervideira avança com produção de azeite

Regional 05 Mar. 2021

A adega alentejana Ervideira, localizada em Vendinha no concelho de Évora, lançará o seu primeiro azeite com marca própria, após ter comprado parte da produção da Cooperativa Agrícola de Portel, conforme avança o jornal digital Diário do Alentejo. O azeite será feito a partir de olival tradicional e o investimento da adega Ervideira, localizado entre 27 e 30 mil euros, para a aquisição de parte da produção de azeite dos cerca de 400 associados da cooperativa do concelho vizinho assume um grande efeito social ao segurar os pequenos agricultores da região, conforme revelou o diretor executivo Duarte Leal da Costa ao Diário do Alentejo.

O pretendido por parte da Adega é entrar num mercado premium após o engarrafamento do azeite em garrafa de luxo e com uma apresentação “gourmet”. O produto começará a ser vendido nas lojas físicas e nas lojas online da Adega Ervideira, previsivelmente a partir da próxima semana, e será comercializado também aos distribuidores que vendem à restauração e garrafeiras, existindo já encomendas para a exportação para a Alemanha, Suiça, Luxemburgo e Brasil.

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