É tempo de vindima e a Adega Mayor volta a abrir portas para acolher todos aqueles que querem conhecer, de perto, como nascem e se transformam os vinhos de um Alentejo maior. Num ambiente único, com a planície alentejana como pano de fundo, a equipa da Adega Mayor convida todos os amantes de vinho a viverem a energia única desta época tão especial.
De 13 de agosto a 18 de setembro, a Adega Mayor convida a desfrutar de dois programas de enoturismo em família ou entre amigos, descobrindo a cultura alentejana, os segredos e técnicas de vindima manual e todo o processo de transformação e produção de vinho:
O programa Vindima Mayor 2022 inicia-se pela manhã, com a explicação da técnica de corte dos cachos de uvas e seleção dos mesmos. O percurso dos visitantes é feito pela vinha, onde podem contemplar as diferentes castas que compõem os vinhos da Adega Mayor. Segue-se uma visita guiada à adega, desenhada pelo Arquitecto Siza Vieira, passando pelas zonas de vinificação e pela imponente sala de barricas, onde será possível fazer uma prova do mosto e degustação dos vinhos. A visita continua com um workshop vínico, através de uma viagem ao mundo dos aromas com a prova de quatro vinhos Adega Mayor. Para a experiência ficar completa, segue-se um almoço regional na Herdade dos Adaens.
O segundo programa Vindima Mayor com piquenique mantém a lógica do primeiro Programa, terminando com uma fantástica experiência no coração das vinhas da Herdade das Argamassas. A Vindima Mayor com Piquenique é uma das atividades do nosso programa de vindimas, que lhe oferece uma experiência repleta de bons momentos : Durante uma manhã, em família ou com amigos, pode usufruir de: uma explicação técnica de corte e seleção dos cachos de uvas; percurso pela vinha das diferentes castas dos vinhos Adega Mayor; experiência de vindima; visita guiada à Adega; prova de mosto, um workshop vínico com prova de 4 vinhos Adega Mayor e um almoço piquenique, à sombra de um sobreiro com a natureza como pano de fundo.
Fonte: Adega Mayor
