O ator Ruy de Carvalho, foi nomeado confrade da Confraria do Melhor Peixe do Mundo, numa cerimónia que decorreu no passado sábado (16 de março), na X Mostra Gastronómica do Peixe do Rio em Alandroal, na presença do secretário de Estado das Pescas – Mar, José Apolinário, com insígnia entregue pela mão de João Grilo, presidente da Câmara Municipal de Alandroal.
Em declarações a esta estação emissora, Ruy de Carvalho afirma que a nomeação “é um grande prémio” na sua vida, e um orgulho integrar uma confraria dedicada à “proteção e recomendação” da qualidade do nosso peixe.
“Alandroal está a subir e a trazer gente para ver como aqui se come bem peixe”
Ruy de Carvalho
“Temos muito bom peixe que às vezes não apreciamos como devemos”, diz, defendendo o consumo do peixe do rio.
No âmbito da sustentabilidade, defende – “temos que manter o nosso país a usar as nossas coisas, a nossa comida, a nossa gastronomia, a qualidade dos nossos produtos”.
