Diz a organização que o “Soil to Soul Alandroal: Somos o que comemos” foi um evento incrível!Agradecendo a todos os que estiveram presentes, cozinharam, partilharam e celebraram connosco o que de melhor temos no nosso território”!
O festival “Soil to Soul” decorre dia 14 e 15 de maio no Castelo de Alandroal e tem como objetivo promover a importância da alimentação saudável.
Na apresentação, João Grilo referiu que uma das prioridades passa por “envolver a população, os produtores locais e as escolas, porque nada do que façamos que queira ter impacto a médio ou longo prazo pode deixar de fora as crianças”.
Este evento destaca-se por estar em “harmonia com o território, ser diferenciador e capaz de atrair pessoas, que através da cultura, gastronomia ou animação musical, possam conhecer e descobrir o que é o Alandroal”, completa.
Anna de Brito, casada com David de Brito, fundador da quinta biológica Terramay, assume estar “contente e ansiosa de realizar aqui um festival de sensibilização alimentar”.
A alemã, refere que tem “a obrigação de garantir uma alimentação saudável e preservar a natureza o máximo possível para eles (crianças) possam viver no futuro”.
O evento, que será realizado no Castelo de Alandroal, irá reunir 4 chefes, 8 produtores de alimentos regenerativos, artesãos locais, oradores, músicos, toda a comunidade e muitos convidados para embarcar numa viagem gastronómica.
“O objetivo é sensibilizar as pessoas para a ligação entre a agricultura regenerativa, produtos saudáveis e comida deliciosa”, sublinha Anna.
Fotos – João Maria Grilo / Facebook
