27 Jun. 2022
Augusta Serrano;
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Alandroal

Alandroal na mira da ASAE! Instaurado processo de contraordenação numa indústria de produtos à base de leite!

Regional 21 maio 2022

A  ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou recentemente uma operação de fiscalização no concelho de Alandroal.

De acordo com a informação avançada na página oficial da ASAE, foi Instaurado 1 processo de contraordenação numa indústria de produtos à base de leite, pelas infrações relativas ao incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, por inexistência de sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP e por ausência de registos de informação relativa aos sistemas e procedimentos de rastreabilidade dos géneros alimentícios nas fases de produção, transformação e distribuição.

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