Cuba

ASAE encerra estabelecimento de panificação na sequência de uma fiscalização em Cuba e Vidigueira!

Regional 26 Out. 2021

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou,  uma ação de fiscalização em Cuba e na Vidigueira.

Desta ação, segundo revela a ASAE na sua página oficial, foram Instaurados 2 processos de contraordenação em estabelecimentos de panificação com fabrico próprio.

De acordo com a ASAE, foi decretada a suspensão da atividade de um dos operadores económicos, pelo incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, deficiente implementação dos processos baseado nos princípios do HACCP e falta de condições técnico-funcionais.

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