Azeite Ouro d’Elvas Extra Virgem Premium considerado o melhor em teste nacional!

Regional 02 Nov. 2021

O azeite Ouro d’Elvas Extra Virgem Premium foi considerado o melhor do teste em estudo realizado pela Deco Proteste, com uma percentagem de 85, e considerado de muito boa qualidade.
 
A revista, cujos resultados foram publicados na edição de outubro, analisou 39 amostras de azeite e distinguiu o azeite produzido em Elvas, na Herdade de Alcobaça, do empresário Sebastião Ortigão Costa.
 
O azeite virgem extra é obtido do fruto da oliveira unicamente por processos mecânicos e a prova organolética, onde se avaliam características relacionadas com cheiro e sabor, sendo a mais importante para o teste da Deco.
 
A Câmara Municipal de Elvas já felicitou a empresa por esta distinção.

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