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Grandola

Batata-doce é rainha à mesa dos restaurantes em Grândola

Regional 05 Dez. 2020

O Município de Grândola promove nos dois primeiros fins de semana de dezembro as Semanas Gastronómicas da batata-doce com a participação de onze restaurantes do concelho.

Doces ou salgados, as propostas são muitas e variadas, sempre com a batata-doce como ingrediente principal: sopa de batata-doce, migas de batata-doce como acompanhamento das carnes grelhadas ou das migas gatas, batata-doce recheada com frango cremoso, salmão com puré de batata-doce, carne à portuguesa com batata-doce, bacalhau fresco com crosta de amêndoa e miga de batata-doce, empadão de batata-doce “especial”, brigadeiros de batata-doce ou azevias de batata-doce.

As “Semanas Gastronómicas” promovidas pelo Município de Grândola, desde 2015, dão a conhecer os produtos mais característicos de cada mês nesta região.

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