Évora tem agora um novo restaurante…..um verdadeiro Jardim em plena cidade.
O Restaurante abriu portas a 16 de janeiro e é a combinação perfeita entre comida saudável a doçaria e propostas de pequeno-almoço.
Para esta aposta nova na vida de Luis Simões, o proprietário de 46 anos, , mas para este desafio foi inflenciado pelos filhos Diogo e André.A decisão de apostar naquele projeto foi influenciado pelos filhos Diogo e André.
Segundo o que o pai conta à NiT, os gémeos de 23 anos “adoram a hotelaria e sempre trabalharam nessa indústria.” O espaço surgiu por mero acaso.
“Contactei o proprietário porque tinha um cliente interessado”, recorda. No entanto, o comprador acabou por desistir, mas Luís viu ali um enorme potencial e, lá está, uma oportunidade para os filhos.
Tratava-se de um espaço “sem alma” e os novos donos deram-lhe calor e um sentimento de comunidade.
A decoraçáo, maioritáriuamente à base de verde, deu a imagem de um verdadeiro jardim em plena cidade.
Perto está uma escola e por isso mesmo decidiram não vender bebidas alcoólicas.
Apostaram na alimentação saudável. “ e a ementa fit foi preparada pela nutricionista Marta Vasconcelos mas não é só…
Também existem vários pratos típicos de qualquer restaurante português. Encontra hambúrguer no prato (7,50€) ou no pão (3,50€); bitoque (8€) e fatias de pizza (3,50€ cada).
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