Chegou ao fim a 1ª edição do Festival do Peixe do Rio, anteriormente conhecido como Mostra Gastronómica, em Alandroal.
A Rádio Campanário esteve presente no Rosário, freguesia do concelho de Alandroal, onde falou com o presidente da autarquia, João Grilo, sobre a tradição que se tem mantido ao longo dos anos.
“É uma tradição que temos vindo a manter ao longo dos anos, temos aqui os nossos cozinheiros de todo o concelho, que muitos deles, a atividade principal não é esta, mas ainda assim são sempre nossos convidados (…) fechámos o festival da melhor forma, este primeiro festival pós-pandemia, uma vez que no ano passado ainda funcionou em modelo híbrido, foi uma receção excecional que tivemos”, começou por referir o autarca.
João grilo contou ainda que “as pessoas tiveram vontade de aderir e existiu uma grande participação nas atividades desenvolvidas e há que repensar este modelo do festival no próximo ano, uma vez que houve restaurantes a ter que recusar reservas”.
Questionado sobre a hipótese de tornar o festival num festival ibérico, devido à participação de uma cozinha espanhola, o presidente da Câmara de Alandroal começou por referir que “tentamos chegar ao outro lado do Alqueva o máximo possível, temos muitos visitantes do lado espanhol e, portanto, esta interação tem tudo para continuar a ser aprofundada”.
