Decorreu hoje, dia 7 de março, o Congresso das Cozinhas do Rio da XIII edição da Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, no Fórum Cultural de Alandroal.
O evento reúne 15 restaurantes e cafés do concelho e convida todos os que queiram conhecer melhor não só Alandroal, mas também a tradição gastronómica da região no que toca à cozinha de rio. Para tal, existe um programa diversificado de atividades como cursos de cozinha, sessões de showcooking, exposições e apresentação de produtos ligados à economia do rio. O Congresso contou com a apresentação do chefe José Júlio Vintém e de Paulo Amado, reunindo chefes convidados.
