No próximo dia 7 de setembro, às 19h30, o município de Vendas Novas vai tentar bater um recorde impressionante: confeccionar a “Maior Bifana do Mundo”, com 15 metros de comprimento. Esta iniciativa, que faz parte das Festas do Concelho, é realizada em colaboração com a Panificadora Central de Vendas Novas e sete casas de bifanas locais. Para atingir este feito, serão utilizados cerca de 32 kg de carne de porco e 50 kg de farinha para o pão.
A autarquia sublinha que esta iniciativa vai além de um simples recorde, representando um momento de união e espírito comunitário. Cada uma das sete casas de bifanas envolvidas – Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, O Canto das Bifanas, A Chaminé, Mercado das Bifanas, Rulote O Menino de Ouro e O Silva – contribuirá com a sua própria receita para criar a bifana gigante. No final, todos os presentes terão a oportunidade de provar gratuitamente um pedaço desta iguaria.
Antes do grande momento, pelas 17h30, realiza-se o concurso “Rei e Rainha da Bifana”, onde os participantes competem para ver quem consegue comer mais bifanas em 10 minutos. O vencedor da última edição consumiu seis bifanas, e a expectativa é de que esse número seja superado este ano. As inscrições para a categoria masculina já estão esgotadas, restando apenas vagas para as participantes femininas, que podem inscrever-se no site da Câmara Municipal.
Às 18h00, será a vez de um showcooking, liderado pelo chef Fábio Bernardino, onde a bifana será reinterpretada com novas abordagens e sabores, mantendo-se fiel à sua essência. Conhecida em todo o país, a bifana de Vendas Novas é uma marca registada pelo município desde 2011, consolidando a cidade como a Capital da Bifana.
No próximo dia 7 de setembro, às 19h30, o município de Vendas Novas vai tentar bater um recorde impressionante: confeccionar a “Maior Bifana do Mundo”, com 15 metros de comprimento. Esta iniciativa, que faz parte das Festas do Concelho, é realizada em colaboração com a Panificadora Central de Vendas Novas e sete casas de bifanas locais. Para atingir este feito, serão utilizados cerca de 32 kg de carne de porco e 50 kg de farinha para o pão.
A autarquia sublinha que esta iniciativa vai além de um simples recorde, representando um momento de união e espírito comunitário. Cada uma das sete casas de bifanas envolvidas – Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, O Canto das Bifanas, A Chaminé, Mercado das Bifanas, Rulote O Menino de Ouro e O Silva – contribuirá com a sua própria receita para criar a bifana gigante. No final, todos os presentes terão a oportunidade de provar gratuitamente um pedaço desta iguaria.
Antes do grande momento, pelas 17h30, realiza-se o concurso “Rei e Rainha da Bifana”, onde os participantes competem para ver quem consegue comer mais bifanas em 10 minutos. O vencedor da última edição consumiu seis bifanas, e a expectativa é de que esse número seja superado este ano. As inscrições para a categoria masculina já estão esgotadas, restando apenas vagas para as participantes femininas, que podem inscrever-se no site da Câmara Municipal.
Às 18h00, será a vez de um showcooking, liderado pelo chef Fábio Bernardino, onde a bifana será reinterpretada com novas abordagens e sabores, mantendo-se fiel à sua essência. Conhecida em todo o país, a bifana de Vendas Novas é uma marca registada pelo município desde 2011, consolidando a cidade como a Capital da Bifana.
