O Salão Nobre dos Paços do Concelho de Vila Viçosa, albergou, no dia 2 de setembro de 2021, a apresentação do projeto Anantara Royal Vila Viçosa Resort, a nova unidade hoteleira de cinco estrelas, projetada para o antigo Convento de Nossa Senhora do Amparo, ou de São Paulo, ou Fábrica de São Paulo, em Vila Viçosa, classificado como Monumento de Interesse Municipal. Trata-se de um projeto promovido pela empresa INVESTAUREUM que tem como objetivo construir um novo e moderno equipamento hoteleiro, que permite o fortalecimento das potencialidades no desenvolvimento turístico de Vila Viçosa, que é uma das grandes valias desta vila, conforme nota de imprensa enviada à nossa redação.
O referido projeto conta com a parceria da Câmara Municipal de Vila Viçosa, e de outras entidades da região Alentejo, na área da hotelaria, da formação, do turismo e da ciência. Marcaram presença nesta cerimónia representantes da INVESTAUREUM, empresa promotora, os presidentes das Câmaras Municipais de Vila Viçosa e de Borba, e da Junta de Freguesia de N.ª Senhora da Conceição e de S. Bartolomeu, do Turismo do Alentejo ERT, da Universidade de Évora, do Instituto Politécnico de Portalegre, do Instituto do Emprego e Formação Profissional, IP e do Inovinter-Polo de Vila Viçosa.
Ora, convém recordar que desta iniciativa, emergiram propostas específicas que serão operacionalizadas com o apoio da Câmara Municipal de Vila Viçosa, como é o caso da coordenação da formação do pessoal de hotelaria e turismo.
